Peru com Arroz Laranja

Oie amores, festa de fim de ano chegando e eu trouxe uma receita de Peru com arroz laranja, que pela foto já da vontade de comer. Vamos acompanhar a receita e caprichar neste Natal.

Ingredientes:

- 1 Peru Temperado Congelado Perdigão (aprox. 4kg)

- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa

- 1 colher (sopa) de glucose de milho

- 1 xícara (chá) de suco de laranja

- 2 colheres (sopa) de molho inglês

 

Arroz de Laranja:

- 4 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa

- 3 xícaras (chá) de arroz

- 2 colheres (sopa) de cebola

- 6 xícaras (chá) de suco de laranja

- 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas

- Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Descongele o Peru conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos

2. Coloque-o em uma assadeira, besunte-o com a Margarina e regue-o com a mistura de suco de laranja, o molho inglês e a glucose de milho

3. Cubra o Peru com papel alumínio e leve ao forno médio-baixo (190ºC), pré-aquecido, por cerca de 2 horas

4. Retire o papel alumínio e deixe no forno o suficiente para dourar

5. Reserve aquecido

 

Arroz de Laranja:

1. Em uma panela, aqueça a Margarina e doure a cebola

2. Coloque o arroz, o sal e refogue

3. Acrescente o suco de laranja e cozinhe o arroz

4. Junte as amêndoas e sirva a seguir acompanhando o Peru

 

Espero que tenham gostado, beijos amores.