Petit Gateau

Oie gente, mais uma receitinha gostosa para vocês, o famoso Petit Gâteau ( pronuncia-se peti gatô) é um pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio crocante. Foi criado por acidente nos Estados Unidos quando um aprendiz de chefe deixou aquecer demais o forno. Mesmo com o erro os clientes adoraram e assim a receita ficou famosa. Eu ainda não provei, mas com certeza não posso deixar de saborear essa delicia, pois só de olhar a foto já da agua na boca né verdade? Vamos a receita:





Ingredientes:

200 gr de chocolate meio amargo
2 colher(es) (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
2 unidade(s) de gema de ovo


Modo de preparo:


Derreta a manteiga e o chocolate em banho- maria, bata os ovos e as gemas de ovo com acuçar na batedeira ate ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com a espátula. Unte as forminhas de empadinhas com farinha de trigo e coloque a massa sem preencher toda a forma. Pré- aqueça o forno e leve para assar entre 5 a 7 minutos( dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve -se desenformar ainda quente diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme. Dica: para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.

Dica: Você pode congelar o petit gateau cru, direto nas forminhas. Quando quiser, basta descongelar totalmente e deixar o mesmo tempo indicado na receitas.




                











22 comentários:

Belly f. ՏՁ ☮ disse...

Eu também nunca provei. Mas deu água na boca rsrsrs


Otimo feriado pra você
Beiijos
@Beellyf
@BlogBellyCherry
http://www.bellyfcherry.com/

sapekinhas eva disse...

Olá Thayanne, obrigada pela visita,pelas palavras gentis e por seguir-me, já estou te seguindo, parabéns e sucesso sempre. Abraços carinhosos, Maria Sônia
sapekinhaseva.blogspot.com

Susy Suh♥ disse...

Parece ser delicioso...

Mariane Fiório disse...

aaaaai pra que que eu fui ver isso agora?? acabei de almoçaaar [aaa]
isso é uma coisa de louco, o do giraffas é uma deliciiiiia!

beeijos
http://maniaadegarota.blogspot.com

Bruna Teixeira disse...

Que delicia amiga
adoro
tenha um ótimo restinho de feriado
bjos

brunaporelamesma.blogspot.com

Anônimo disse...

hummmmm, ai q pecado, é uma delicia mesmo.

bjos otimo feriado


http://aprendendoaserfina.blogspot.com/

Déia Tumenas disse...

Aaaaaaai que delíciaaaaaa.....#euqueroooo!! rs Nesse feriadinhooo vai muito beeem. Beijos flor
http://deiatumenas.blogspot.com/

Unknown disse...

oiii flor
obrigada pela visita... to seguindo tb!!!!!

bjo bjo
volte sempre
brechozinhoo.blogspot.com

Simara Pink disse...

Oi linda alem de ser uma delicia, parece ser bem facil de fazer adorei.
Vou aguardar sua visitinha por lá.
Meus cantinhos:
Blog 1= ( http://plantaodabeleza.blogspot.com/ )
Blog 2= ( http://minhasdivaspop.blogspot.com/ )
Blog 3= ( http://coloridas-artes.blogspot.com/ )
//(,")\\
.//_\\.
_| |_................Beijosssss simara

Emily Pink disse...

que delicia !!! Hahaha nada de dieta ne! adorei o blog, segundo acesso só hoje :)
bom final de feriado pra vc flor
www.emilypink.com
blogueira unida 722

Erica Lima disse...

Nossa, isto é muito boom *---------------*

http://garotasederivados.blogspot.com/

Lidi disse...

Oi!!!
Nossa, quem não adora, né?! E até não é difícil de fazer!!!
Super obrigada pela visitinha, volte sempre! =D

Beijoooo!!!

http://seguindotendencias.blogspot.com

Menina de Açúcar disse...

Oie linda retribuindo a visitinha... Adoro Petit nossa, uma delícia mesmoooo..
Já estou seguindo viu! Beijokas

http://meninadeacucar.blogspot.com/

Blog da Le disse...

Hummmm delícia!!!
Babei aqui, quero fazer!
Seguindo jááá
´òtima quinta amore!
Bju
http://abonecadomomo.blogspot.com/

Mari disse...

hum deve ser uma delícia ...Vou fazer e depois te falo como ficou rs
http://marifriend.blogspot.com/2011/09/silencio.html

beijo

Juliana Cavalcanti disse...

Oi Thay, obrigada pelo comentário lá no meu blog ! Virei sua seguidora pq tbm adorei o seu !

Aparece sempre por lá, tá ?
Mil beijos, sucesso !

Thaís Araújo disse...

hummm, que delícia!
Bjs, Thá.
http://consumisse.blogspot.com
@thaharaujo

Unknown disse...

Hum que delícia...essa receita é td de bom!!!
Agora sou sua seguidora!!!

Me visite sempre que puder!!!

http://www.jullycolorsplus.blogspot.com/

bjokas

Ana Paula Silva disse...

Eu fiquei com água na boca de olhar essa foto! *-*

Nunca comi, mas deve ser uma delícia!

Vou fazer essa receita qualquer dia!

http://ruivakawaii.blogspot.com/

Beijinhos flor!

Dicas Femininas disse...

:n amiga que receita mais gostosa ameu é uma delicia mesmo beijos flor te adoro amiga :g

Mariane Fiório disse...

Ei florr, vim te chamar pra participar do sorteio que tá rolando no meu blog, não fique de fora, são 3 chances de ganhar!!

http://maniaadegarota.blogspot.com/2011/09/1-sorteio-do-blog.html
beijoss

Andreia Evaristo disse...

Petit Gateau é tudo de bom!!!

www.coisasdadeinhah.com.br

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